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강황효능 강황효능 커큐민효능 강황가루효능 강황 높이 1m 정도의 여러해살이풀로 뿌리가 생강과 비슷하게 누렇게 변하는 강황은 꽃, 잎, 줄기, 뿌리를 사용하며 카레나 쌀, 콩요리 등에 노란색을 내는 향신료로 카레의 주성분이기도 합니다.원산지는 인도이며 기온이 20도에서 30도 정도의 비가 많이 오는 지역에서 잘 자라며 동남아시아와 중국 남부지방의 아열대지역에서 주로 재배된다고 합니다. 강황의 노란색은 알칼로이드 성분인 커큐민에 의한 것으로, … Read more